☆ 好食多涮涮屋

【13盎司有機黑毛豬 蛋為我放上去的比例尺】

從朋友那裡知道這間涮涮鍋店有一段時間了
第一次去晚上七點多
客滿
被告知八點出頭才有位置
鎩羽而歸
幸好這間店離工作的地方不遠
接下來換中午去
總算有位置了

第一次到這裡
點個13盎司有機黑毛豬吃吃看(360元)

肉質不錯

13盎司的豬肉果然有夠大盤  份量十足

蔬菜盤也新鮮可喜

蔬菜覆蓋下還有一些火鍋料
量少質精

由於是第一次來
招待了一盤肉試吃
左邊為櫻桃鴨右邊較白的三片為香草梅花豬

香草梅花豬

櫻桃鴨

點完了肉換選湯底
點了比較高價的肉盤
自然想嚐一下肉的原味
所以選了日式原味
也有其他湯底可選
但要額外加湯底的錢

原味湯涮櫻桃鴨

招待的檸檬冬瓜冰沙 據說可續 但我吃太飽沒法續了

看牆上的廣告
天使紅蝦跟牡蠣好像蠻威的

升級方案看來
兩隻紅蝦九十
一盤牡蠣70 （照片是兩個  但我的可能因為個頭略小給了三個）

天使紅蝦在心銘壽司吃了不少
的確是好吃

送上桌前已經剖背剔除腸泥

沒想到煮熟的天使紅蝦除了甜
甲殼類的鮮味更加濃縮明顯
讚！

雖然是單點的涮涮鍋店
也是有飲料機、冰淇淋無限享用

醬料區

冰肉類的冷凍庫

特別沖泡的茶

吃完冰心滿意足的回公司

趕明兒個再來吃不同種類的肉

--------------------------------------------------------------------------------------------隔天分隔線
隔天中午又來報到
耶？多了一櫃杜老爺冰淇淋

湯煮乾了的話
自行添加
雖然要自助加湯但是這裡「不收一成服務費」

今天點的是11盎司安格斯頂級雪花牛(370元)

從店家揭露的資訊來看
頂級雪花牛可是美國牛耶

太感動了！
居然還有美國牛吃
別誤會
我反對美國人明明就有無瘦肉精的牛肉卻蠻橫的硬要逼迫我們進口有瘦肉精的牛肉
但我我承認美國牛的確比其他同價位其他國家的牛肉要好吃的多很多
所以當其他火鍋店換成難吃的他國牛肉
我要嘛改吃豬、雞
要嘛乾脆就不去了
這裡還能吃到美國牛真是太帥了

脂肪的甜味就是不一樣

下面這盤是招待的培根牛
雖然吃起來跟一般單點涮涮鍋的無骨牛小排很接近了（涮一下會從肉片中間直接分開成兩片）
等級已經不錯
不過比起自己點的安格斯頂級雪花牛還是要差上一截

眼尖的讀者可能注意到第一次的「試吃」跟今天用的「招待」
用詞不同
原來第一次來的客人會招待比較高價的肉品試吃看看只是肉的數量會少一些
第二次以後來的客人就直接招待一盤份量大一些的肉了（會詢問什麼肉類不吃）

覺得血管還沒被膽固醇塞爆的人
看看菜單上這段話 菜盤可以換基本款的牛羊雞豬任一種

我就把菜盤換成了羊肉

也就是說
我花了370元
就有下面這三大盤肉可以吃到爆血管

真是肉食者的天堂啊！

因為自己愛吃
所以又加點了這一盤牡蠣(70元)

我只能說
CP值高 美國牛也讚
以後很有可能會因為常來
而把這家的肉品全攻略一輪


【名片資訊】
 好食多涮涮屋
地址：北市民生東路五段137巷4弄31號
電話： 02-2760-8370

☆ 瞞著爹 午餐

瞞著爹這次沒再搬家
而是改裝內部
吧台座位多了一倍
Candy說這樣就不用限制用餐時間限制的很嚴格了

多了座位  多了午餐營業時間（以前只賣晚餐）
人手當然也要增加

三劍客 右起 Candy 小裕 吳迪 Candy跟吳迪好像被電視新聞給吸引了
吳迪與小裕

熱廚房裡的也出來現身（右） 但我忘了問名字

上菜了

【北海道干貝】

【台灣軟絲佐明太子】

【台灣竹筴(當天現殺)軍艦】

【台灣紅魽】

【烤軟絲足】

【台灣胭脂蝦+馬糞海膽+法國魚子】

【日本鰤魚】

【玉米筍】

【日本鮫鰈肉身+緣側】

【日本穴子】

【小散壽司：藍鰭鮪骨邊肉+緣側+軟絲+海膽+鮭魚卵+魚子醬】

【烤金目鯛魚頭】

【蛤蜊味噌湯】

【水果：哈密瓜】

午餐時段套餐800元
但是我給的預算是1200
不過隔壁兩個人吃的800元跟我吃的東西幾乎相同
但是烤魚是小隻午魚
而我是油脂豐厚的個頭碩大的烤金目鯛魚頭

最近水果台啤還滿紅的
這裡也有
因此鳳梨芒果各來一瓶

政府提醒您「飲酒過量 有礙健康」

朋友說有點沒吃飽
所以小裕又弄了一卷鮪魚泥捲給朋友吃


【名片資訊】
瞞著爹
地址：北市八德路二段346巷7弄15號
電話：0926-594-575